9.5%
33 cl
Det egna ölskåpet
Belgien
Provad 2012-07-02
Storebror till Westmalle Dubbel som testades häromdagen.
Doft:
Mustig, jästig och tungt maltig. Jästbaserad fruktighet med apelsinskal, banan, skumbanan (för tillfället klassat som en frukt) och jordgubbar. Doften har ett enormt imponerande djup som ofta är karaktäristiskt för denna typen av dubbel- trippel- eller kvadrupeljästa öl som dessutom lagrats. Lite gummi och ett stänk blyfri bensin.
Smak:
Syrlig, markerat besk och angenämt fruktig, med ett ganska påtagligt alkohol-sting. Mustig maltkropp och kryddiga, härliga jästtoner. Lite pepprig. Rejält bett av beskan och toner av pomerans. Eftersmaken bjuder på lite kola, citron, röda vindruvor och vanilj, och är lång och slingrar sig i hela munhålan, länge, länge. Avslutas med en lite rökig ton.
Summering:
Precis vad man förväntar sig av en belgisk tripel. Kraftfull, mustig, smakrik, stark och räcker en hel kväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar