tisdag 17 juli 2012

5 A.M. Saint

5 A.M. Saint 
5%
33 cl
Det egna ölskåpet
Skottland
Provad 2012-07-17

"Iconoclastic Amber Ale". Jag behöver väl knappast skriva något om BrewDog vid detta laget, eftersom alla som följer denna lilla dryckesdagbok vet att BrewDog är ett gäng skogstokiga skottar som gör den ena konstiga varianten öl efter den andra, och inte sällan (om än inte alltid) lyckas göra riktigt, riktigt fin öl. Och här har vi en av deras klassiker som har funnits med i laguppställningen ett bra tag, och senast ingick i det fyrpack som föregick den senaste IPA Is Dead-utgåvan.


Doft:
Lätt och humlearomatisk med svartvinbärsblad och passionsfrukt. Aningen druvigt söt. Frisk och parfymerad.

Smak:
Syrligt maltsöt, aningen pepprig och väldigt frisk, lätt humlekaraktär. Härligt törstsläckande, inte lika tung som många moderna ale-varianter blir.

Summering:
Det var länge sedan jag drack denna, och jag hade glömt hur trevlig den faktiskt är. Lätt, elegant och vittnar om en tid då BrewDog inte nödvändigtvis skulle vara värst, utan bara bra.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar