11%
33 cl
Det egna ölskåpet
Belgien
Provad 2012-08-13
Det finaste med att syssla med dryck är att man får lära sig massa viktiga ord på andra språk! Donker, till exempel, som betyder mörk. Man lär sig något nytt varje dag!
Doft:
Mörkt bröd och russin. En druvig, söt, vinös karaktär. Härligt blommig och fyllig med mjuka toner av mjölkchoklad. Sirapslimpa och tung maltighet. Röda äpplen som drar lite diskret åt calvados. Lite lätt kryddiga jästtoner och mjuk fruktighet med päron, banan och apelsin utöver de röda äpplena.
Smak:
Väldigt påtagligt druvig och vinös karaktär. Väldigt intensiv sötma och värmande maltighet. Jäste skänker en härlig kryddighet med toner av kanel och vanilj. Kaffe och choklad följer upp. Friskt fruktig sötma som påminner om en tysk riesling med lite honungstoner, sötman och den friska syrligheten.
Summering:
Mycket, mycket bra. Synd att den inte verkar gå att få tag på längre, för detta var ett riktigt, riktigt bra öl!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar