söndag 27 maj 2012

The Shipyard Applhead

The Shipyard Applhead
4.5%
35.5 cl
Det egna ölskåpet
USA
Provad 2012-05-27

 Ett amerikanskt veteöl kryddat med äpple och kanel. Minst sagt en spännande idé. Frågan är bara om det är en succé eller om det faller lika platt som Varm & Kall?

Doft:
Äpple och kanel. Äppelpaj, helt enkelt. Lätt humlekaraktär och en liten maltighet. Apelsinskal, kardemumma och syrlig vetekaraktär.

Smak:
Smakar verkligen äppelpaj med havresmuldeg. Väldigt lätt, nästan obefintlig, malt- och vetebas och en liten humlebeska som drar smaken mot äppelskrutt och kartong. En efterrätt i sig själv.

Summering:
Ingen katastrof, och mestadels njutbart, men det är lite väl mycket Varm & Kall över det. Lite glättig, helt enkelt, och inte på samma nivå som mycket annat som har kommit från Portlandbryggeriet.

2 kommentarer:

  1. Tjena.
    Baltimorebryggeriet? Shipyard kommer från Portland, Main. Det är några kilometer norrut, längs kusten.
    En väldigt trevlig stad som du bör besöka om du har chansen.

    SvaraRadera