7.2%
50 cl
Det egna ölskåpet
England
Provad 2012-06-22
Trippeljäst, två gånger innan buteljering och en gång på flaska, mycket mer info har jag tyvärr inte.
Doft:
Söt, honungslik maltdoft med en lätt parfymerad och druvig karaktär. Under den mäktiga maltkroppen och sötman finns en diskret, blommig humledoft. Djup och välutvecklad doft. Citron och enbär, påminner nästan om gin i all sin urbrittiska prakt.
Smak:
Tydligt markerad humlebeska, med lite syrliga undertoner. Kraftfull och värmande maltkropp med lite pigga, kryddiga toner som ser till att behålla styrfarten, som annars riskerar att gå förlorad i tyngden. Elegant fruktighet med mandariner och pomerans. Lite fräna svaveltoner ligger längst upp av de många lagren smaker. Avrundas med en rejäl dos honung och mörk sirap eller melass.
Summering:
Riktigt tung och kraftig ale av det klassiska slaget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar