Sigtuna Black October

Sigtuna Black October
5%
50 cl
 Det egna ölskåpet
Sverige
Provad 2012-01-20


Sigtuna kallar detta för en schwarzbier, och den släpptes i samband med oktoberfesten, om jag inte minns helt fel, så den har alltså stått i skåpet ett tag.


Doft:
Doftar lite koda och tallbarr, som absolut hintar om tysk eller tjeckisk humle. Lätta, rostade toner som ligger ovanpå, och en liten, liten sötma som sticker igenom.

Smak:
Sötman är mest påtaglig till en början, och den rostade beskan kommer krypande lite diskret. Humlen drar ännu mer åt koda i smaken, och oljigheten från humlen blir väldigt tung och påtaglig, vilket i sin tur också hjälper till att bära upp beskan. I eftersmaken finns också små, diskreta vaniljtoner.

Summering:
En inte överdrivet komplex schwarzbier. Inte för att den typen brukar vara så enormt komplexa, men de följer en välbeprövad tysk tradition, och smakar mycket gott, icke desto mindre.