Mikkeller K:rlek Höst/Vinter 20126.2%
33 cl
Det egna ölskåpet
Danmark/Belgien
Provad 2013-10-10
Vi gräver fram en gammal goding från de bakre delarna av ölskåpet. Som så ofta, både förr och senare, så är detta öl bryggt hos De Proef i Belgien, som i övrigt samarbetar med till exempel Omnipollo.
Doft:
Mjuk, relativt mogen doft, med lite torkade frukter och en mild ton av ljunghonung. Malten slår igenom i doften på ett lovande sätt. Angenämt gräsig och lite drag av halm. En aning kryddig.
Smak:
Inledningsvis maltsöt och ganska blommig med drag av viol och lavendel. Torkade persikor och aprikoser, friska halmdrag och en välintegrerad beska. En medellång eftersmak domineras av en lite söt, nästan vörtliknande maltkaraktär, och en pigg men balanserad gräsighet.
Summering:
Jag är lite oklar på en den faktiskt har vunnit på att stå ett tag och därmed, mer eller mindre medvetet, lagrats ett år. Den har inte samma fräschör som K:rlek brukar ha, men å andra sidan så finns ett trevligt djup i smaken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar