Ballast Point Sculpin IPA

Ballast Point Sculpin IPA
7%
35.5 cl
Det egna ölskåpet
USA
Provad 2013-10-22

Ballast Point har hittills varit relativt svagt representerade i Sverige, men har nu kommit med en hel del, framförallt till restauranger och pubar.


Doft:
Tydlig humlekaraktär med stora mängder tropisk frukt, framförallt ananas och mango. Det finns även kryddiga drag och något som påminner om marmeladkulor, samt pajskal. Lätt och elegant, samtidigt som den är kraftfull i doften.

Smak:
Markerad beska, med lite bittermandel och blodgrape, samt citrusskal, nypressad limesaft och lite drag av kryddpeppar och chilipulver. Eftersmaken är lång och domineras av pomeransskal och lite mandelmassa.

Summering:
Välbalanserad och stilren amerikans IPA, men kroppen är inte riktigt fyllig nog för att motivera en alkoholhalt på 7%.