Nynäshamns Ångbryggeri Tjockhult Tjinook5.1%
50 cl
Det egna ölskåpet
Sverige
Provad 2013-05-14
Single hop-lager på gång, lagom till sommaren! De som följer mig här lär ju knappast se det som en överraskning att jag är väldigt förtjust i just Chinook, och att den inte minst passar finfint i solen en varm sommardag.
Doft:
Kryddig doft av kanel och kryddpeppar samsas fint med den tropiska fruktigheten som jag normalt sett förknippar med Chinook. Lite smått rostade, jordiga malttoner påminner oss om att det trots allt är en ljus lager vi dricker och inte en ale. Härligt påtaglig karaktär av passionsfrukt.
Smak:
Markerad men mjuk och snäll beska med en lagom syrlighet och en balanserande sötma. I huvudsak maltig och humleprofilen är inte jättetydlig förrän i eftersmaken, där den framträder med en liten fruktighet som påminner om krusbär som går fint ihop med de lite jordiga, kryddiga tonerna.
Summering:
Inte makalöst komplex eller djup, men synnerligen kompetent. Balkongöl, eller en öl att ha i glaset när man står och grillar. Frisk och aptitretande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar