Stroud Maris Otter Vintage Ale 20117.5%
33 cl
Det egna ölskåpet
England
Provad 2013-04-23
Certifierat ekologiskt och veganskt, bryggt endast på 2011 års skörd av kornsorten Maris Otter, lokalt odlad i Cotswold i Gloucestershire, samt en rejäl skopa First Gold-humle, givetvis också den ekologiskt odlad.
Doft:
Friskt kryddig, med generösa mängder ingefära, samt lite kryddnejlika. Stora mängder torkade frukter samt lite citronmeliss eller mynta. Härligt maltig och djup, med lite runda, fina drag av honung.
Smak:
Bra, tung maltbas med väldigt fyllig kropp som utan problem bär upp både en fruktig sötma av torkade persikor, samt en friskt bärig syra som påminner om björnbär och både svarta och röda vinbär. Frisk kryddighet med lite vitpeppar och svartvinbärsgelé. En nästan rödvinsliknande smakbild som påminner om en väldigt lätt och elegant pinot noir.
Summering:
Väldigt intressant och trevlig pale ale där malten verkligen får stå i rampljuset.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar